Диета поможет избавиться от панкреатита

Я узнала, что такое панкреатит 2 года назад. Сильные боли под правым ребром не давали спокойно жить - тяжело было сидеть, стоять, лежать. После прихода врача у меня остался рецепт на десяток лекарств, прием которых немного улучшил состояние, однако периодически боли продолжались. и тогда я решила лечиться при помощи диеты. Основа такой диеты - исключительно здоровое питание. После применения этой диеты у меня не только полностью прошли неприятные болевые ощущения, но и появилось ощущение оздоровления всего организма в целом. Ниже привожу правила, которым необходимо следовать при лечении панкреатита.

Хлеб.
Свежий хлеб категорически запрещается. Кроме того, сдоба, ржаной хлеб, жареные пирожки и блины также не рекомендуются. Оптимальный вариант - пшеничные сухарики, вчерашний белый хлеб и печенье типа зоологического.

Крупы и макаронные изделия.
Рекомендуются овсяная, гречневая, рисовая и манная крупы. Макароны, перловка, кукурузная и пшеничная крупа противопоказаны.

Мясные изделия и рыба.
Необходимо полностью исключить из рациона баранину и свинину, независимо от вида приготовления. Лучше всего употреблять паровую курятину, говядину, крольчатину. Табу также распространяется на любую рыбу жирных сортов. Идеальный вариант - отварной судак или окунь.

Первые блюда.
Лучше всего, если в Вашем рационе будут преобладать легкие овощные вегетарианские супы. Грибные отвары и супы на мясных и рыбных бульонов лучше всего избегать.

Яйца.
Яйца в жареном или вареном виде категорически запрещаются. Исключением является паровой яичный омлет.

Молочные продукты.
Запрещается прием молочных продуктов высокой жирности, а также мороженое, сладкие сливки, майонез, соленый сыр. Рекомендуется нежирное молоко и свежий нежирный и некислый творог.

Жиры.
Необходим полный отказ от куриного, свиного, бараньего и другого жира и сала. Замените все жиры растительным рафинированным маслом.

Овощи.
Скажите "нет" таким овощам, как белокачанная капуста, редька, баклажаны, щавель, лук, чеснок, помидоры и огурцы. Ваши овощи - картофель, морковь, цветная капуста, преимущественно в отварном виде или в виде пюре.

Фрукты.
Исключить: гранаты, виноград, кислые яблоки, инжир, финики и все цитрусовые. Можно употреблять запеченные сладкие яблоки, бананы, клубнику.

Кроме всего вышеперечисленного необходимо полностью исключить из рациона алкоголь, соки, крепкий чай и кофе и по возможности отказаться от сладкого.