Чайный гриб от разных болезней

Банку с чайным грибом сегодня можно увидеть на кухнях многих домов. Напиток из чайного гриба – это одно из ценнейших изобретений лечебной кулинарии. В нем содержатся витамины, натуральные тонизирующие вещества, органические кислоты, сахара. В его составе присутствуют даже антибиотики, благодаря чему чайный гриб является активным помощником в борьбе с вредными микробами и вирусами.

Свойства чайного гриба
Чайный гриб нормализует обмен веществ. Он может являться прекрасным лечебно-профилактическим средством для людей, страдающих гипертонической болезнью. Гриб - хороший помощник в борьбе с запорами. Чайным грибом можно лечить болезни желудочно-кишечного тракта при пониженной кислотности. Его используют для лечения ячменей, чирьев, порезов, ушибов, опухолей, гнойных ран и гноящихся ран после операций. Употребление чайного гриба оздоравливает и очищает кожу. По мере роста чайного гриба увеличиваются и его целебные свойства.

Выращивание чайного гриба
Чайный гриб выращивать не составляет никакого труда, он совершенно неприхотлив. Итак, вас знакомые «наградили» слоем чайного гриба. Что дальше делать?
Тщательно вымываем стеклянную банку, обдаем ее кипятком. Принесенный домой слой гриба промываем в кипяченой воде, кладем его в подготовленную банку и заливаем едва теплым подслащенным чаем. Сахар добавляем из расчета 1-2 столовых ложки на литр чая. Горлышко банки накрываем двумя-тремя слоями марли. Ставим банку с грибом в комнате в темное место, потому что солнечные лучи для чайного гриба губительны. Нужно следить за температурой в комнате, грибу должно быть тепло. Температура 16-17 градусов уже для него не является комфортной, при такой температуре в банке могут развиваться водорослевые микроорганизмы. Пройдет семь дней - вот и готов напиток чайного гриба. Один раз в три дня напиток нужно сливать, но не полностью, а оставляя четвертую часть емкости. Гриб нужно время от времени избавлять от лишних слоев, иначе напиток будет слишком кислым. Один раз в две-три недели гриб следует промывать кипяченой водой для улучшения его вкуса.