Как самостоятельно приготовить яблочный уксус

Натуральный яблочный уксус - не только прекрасное средство для приготовления соусов, маринадов и заготовок на зиму. Это природное средство обладает массой целебных свойств. Его применяют при воспалительных заболеваниях горла, кашле, гриппе, артрите, астме, каменно-почечной болезни, варикозе и т.д.
А также регулярное употребление яблочного уксуса поможет снизить вес и урегулировать обмен веществ.

Для приготовления натурального яблочного уксуса понадобится:
- посуда (глиняная, стеклянная или эмалированная);
- вода кипяченая - 1 литр;
- яблоки - 1 кг;
- мед - 200 г;
- дрожжи хлебопекарные - 10 г;
- ломтик ржаного хлеба - 40 г.

1. Сначала подготовим яблоки. Их нужно хорошенько промыть с мылом и удалить все поврежденные части. Серединку и шкурку срезать не обязательно.
2. Далее подготовленные яблоки нужно измельчить - блендером, мясорубкой или с помощью терки.
3. Поместите полученную массу в заготовленную посуду и добавьте к ней воду, дрожжи, хлеб и половину меда.
4. Все компоненты тщательно перемешайте и оставьте, не накрывая, настаиваться при комнатной температуре в течение 2-х недель, регулярно помешивая смесь деревянной ложкой несколько раз в день.
5. Когда 2 недели истекут, процедите содержимое через несколько слоев марли и хорошо отожмите сок.
6. Чистую и отцеженную жидкость снова влейте в посуду и добавьте в нее вторую половину меда. Накройте содержимое 2-3 слоями марли и оставьте в темном и теплом месте на 1,5 месяца.
7. После этого профильтруйте полученный яблочный уксус через несколько слоев марли и перелейте в чистую бутылку из темного стекла.
8. Для общего укрепления организма и нормализации обмена веществ, приготовленный таким способ уксус принимается разбавленным в воде - 1ст.л. на 1 ст. Пить уксусную водичку нужно медленно и мелкими глоточками.
Для лечения и профилактики разного рода заболеваний принимается иначе - для каждого случая своя дозировка.

Противопоказания:

Яблочный уксус противопоказан при заболеваниях желудка (язвенная болезнь и гастрит с повышенной секрецией желудочного сока), при язве двенадцатиперстной кишки, и при гепатите.

  • Да (70)
  • Нет (61)
Метод полезен?
Прочие темы Яблоня Мед

Из категории Прочие темы

Лечение задержки мочи
Лопух лечит от многих болезней
Польза морской соли

Ещё про средства лечения Яблоня

Лечение дизентерии
Мазь из яблок для заживления царапин, ссадин и трещин
Лечение галитоза
Рекламные объявления:
загрузка...

Как самостоятельно приготовить яблочный уксус (Ответов: 5)

Аватар пользователя Ludokk

Довольно часто мне нужен яблочный уксус, поэтому покупаю его в магазине. Но даже не знала, что приготовить его можно собственноручно. Совершенно несложно, правда, долго. Все продукты доступны, а яблок сейчас много. Непременно надо сделать, хорошо что обратила внимание на статью с этим рецептом. Большое спасибо.

Аватар пользователя Таня

Большое спасибо за рецепт, как раз вовремя - обрываем яблоки. Теперь яблочный уксус больше не буду покупать в магазинах, а приготовлю сама. Тогда точно знаешь что в его составе.

Аватар пользователя gveen-stefane

Еще яблочный уксус применяют в косметических целях, используют как тонизирующее средство для кожи. Разводят одну часть уксуса с двумя частями дистилированной воды и тоник готов!

Аватар пользователя Valentyna

Отличный рецепт яблочного уксуса! Знаю то, что уксус смягчает воду, тем же самим делает волосы более шелковистыми. Именно яблочный уксус не оставляет на волосах запаха.

Аватар пользователя Ирина_Ирина

Я периодически покупаю яблочный уксус в магазине, уже готовый, и применяю его с целью снижения веса: добавляю в овощные салаты или просто развожу столовую ложку на стакан воды и выпиваю. Эффект не моментальный, но если яблочный уксус употреблять более-менее регулярно - заметен. Правда, я не знала, что его можно приготовить дома, оказывается, это совсем не сложно. Очень интересно будет попробовать!