Крепкие и здоровые кости, диета для крепкого скелета

Для здоровья костей в ежедневном рационе взрослого человека должна присутствовать тысяча миллиграмм кальция и двести международных единиц витамина D, с возрастом необходимое количество кальция и "солнечного витамина" увеличивается до тысячи двухсот миллиграмм и пяти сотен международных единиц соответственно.

Где же добыть необходимые организму вещества? Во вкусных и доступных продуктах!

Стакан обезжиренного несладкого йогурта подарит вашему организму тридцать процентов суточной нормы кальция и двадцать - витамина D.

Молоко обогатит организм кальцием так же, как и стаканчик йогурта, если выпить двести пятьдесят миллилитров напитка, но витамина D вы не получите, так что, не пейте молоко просто так, потеряете кальций - не усвоится.

В сыре (всего 50 грамм) есть те же тридцать процентов кальция, но витамин D содержится в очень малых количествах, недостаточных для усвоения главного стройматериала костей.

Зато восполнить витамин D можно при помощи баночки сардин. Добавляйте эту рыбу в салат вместе с сыром.

Туда же можно добавить и яйца, витамина D в желтке - шесть процентов от необходимого суточного количества, но усваивается он очень быстро. Хорош так же завтрак, содержащий яйца и молоко (из-за обилия холестерина в желтке этот продукт действительно лучше употреблять до обеда).

Внимание! Сто грамм рыбы семейства лососевых содержит сто процентов витамина D!

Чашка рубленного шпината или такое же количество белокочанной капусты - самый низкокалорийный способ обогатиться кальцием - двадцать пять процентов суточной нормы.

Тунец - еще один рыбный источник витамина D, только в нем содержится лишь тридцать девять процентов от нормы (в ста граммах консервированного тунца).

Апельсиновый сок. В нем нет ни кальция, ни витамина D, но именно он помогает усваиваться этим двум помощникам наших костей.

Особое внимание обогащению организма кальцием и витамином D следует уделить женщинам перед менопаузой (известен случай, когда муж слегка приобнял жену и сломал ей ребро). А так же людям с ломкими и слабыми ногтями, они показывают будущее наших костей, потому что первыми страдают от нехватки кальция.