Профилактика и лечение анемии во время беременности (разгрузочный день)

Для профилактики или лечения анемии во время беременности полезно устраивать "железный" день. В этот день употребляются исключительно продукты содержащие много легкоусвояемого железа. При избытке веса (определяется по таблице или врачом, а не по собственным предположениям) можно скорректировать питание так, чтобы одним ударом убить двух зайцев, устроив разгрузочный день.

Основные продукты питания в "железный" день для беременных, страдающих анемией: гречка, постная (нежирная) говядина, говяжья печень, яблоко, курага.

В этот день необходимо исключить из рациона питания продукты, которые мешают железу усваиваться: кофе и чай, изделия из муки, жиры всех видов (в том числе и растительные). Кроме этого в день, устраиваемый для профилактики или лечения анемии, стоит отказаться от витамина Е или витаминного комплекса, который его содержит.

"Железный" день устраивается один раз в две недели при анемии в третьем триместре беременности, в первом и втором триместре два раза по полдня в неделю (завтрак и обед), но во время полдника или вечернего перекуса от продуктов, мешающих усваиваться железу, стоит отказаться, витамины принимайте ближе к ночи.

Итак, при излишнем весе на день необходимо сварить двести грамм (сухой продукт) гречки и сто грамм говядины или печени (можно готовить на пару). Эти продукты следует равномерно распределить на весь день (большая часть - в первой половине дня, остальное употребляйте маленькими порциями при ощущении голода). Если гречка с мясом закончились, до сна еще далеко, а кушать хочется, то ешьте зеленое яблоко (желательно одно, по кусочку), но не запивайте его водой. Яблоки и без того содержат много жидкости, а ее избыток провоцирует отеки.

Кстати, о питье, в день профилактики анемии беременным стоит пить простую воду и один стакан крапивного чая.

Если нет необходимости в снижении веса, то в "железный" день употребляются курага, яблоки, печень, говядина и гречка в неограниченных количествах. Зеленые яблоки можно запечь, сделать компот или приготовить другим способом для разнообразия, чтобы не было слишком тоскливо.