Такой знакомый и полезный иван-чай.

Кипрей узколистный в народе называют иван-чаем не зря. С давних времен люди использовали цветущие верхушки этого растения для заваривания чая, а поджаренные измельченные корни как заменитель кофе. Молодые побеги и листья кипрея можно использовать в салаты в свежем виде.
Чтобы приготовить витаминный чай с кипреем, нужно взять в равных долях высушенные цветы и листья иван-чая, яблоки, шиповник, ягоды рябины и лист черной смородины. Смесь измельчить и заваривать, как чай.
Настой листьев кипрея используют при кожных заболеваниях: нейродермите, экземе, лишае, а также при аллергических кожных проявлениях у детей. Настой оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие. Для этого 2 столовых ложки листьев кипрея заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 6 часов. После процеживания выпить настой в течение дня. Этот же настой можно использовать и в виде примочек для лечения воспаленных участков кожи, ран и язвочек.