Полезные свойства сельдерея

Такое растение как сельдерей легко можно найти на каждом дачном участке. Всем хорошо известны его полезные свойства. Это растение прекрасно можно использовать в народной медицине, оно получило довольно широкое распространение в этой области. Рассмотрим основные свойства сельдерея.

Регулярное употребление сока из сельдерея отлично очищает кровь и помогает избавиться от многих заболеваний кожи(можно сок сельдерея даже смешать с соком крапивы, эффект несколько усилится). Если пропустить свежую зелень сельдерея через мясорубку и смешать ее в равных пропорциях с топленым сливочным маслом, то получится средство, которое может излечить любые раны, язвы, ожоги и воспаления.

Кроме того, сельдерей - сильное мочегонное средство, задерживает откладывание солей в почках, суставах, усиливает функцию почек. Сок сельдерея очень полезен людям, склонным к избыточному употреблению сладостей, к курению, помогает даже вылечить алкоголизм (употребляют свежеприготовленный сок). Также сок из этого растения снимает переутомление, усиливает выделение и выведение шлаков из организма, способствует очистке крови.

При бессоннице необходимо использовать следующий рецепт. 35 г корня сельдерея пахучего залить 1 литром холодной, предварительно прокипяченной и охлажденной воды; настаивать в течение 8 ч, затем процедить. Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день. Применяется как средство, углубляющее сон и увеличивающее его продолжительность.

Аллергические реакции тоже рекомендуют лечить сельдереем, а точнее соком. Сок сельдерея применяется при различных аллергических заболеваниях: крапивнице, дерматитах, диатезе, при малярии и сахарном диабете. Принимать по одной чайной ложке 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

Сок сельдерея как общеоздоровительное средство не знает себе равных. Он хорош сам по себе или в смеси с другими овощными соками, но лучше всего сочетать его с морковью и петрушкой или яблоками. Съеденные в сыром виде листья сельдерея полезны при болезнях, вызванных нервными расстройствами. При стрессе сельдерей способствует снижению артериального давления.