Семя льна как природный энтеросорбент

Выведение из организма токсических и канцерогенных веществ, а также обеспечение нормального функционирования желудка и кишечника является основным фактором сохранения здоровья. Существуют разнообразные методы решения этой проблемы. Провести эффективную очистку организма и нормализовать работу всех органов желудочно-кишечного тракта можно с помощью природных энтеросорбентов. Природные сорбенты способны связывать и выводить из организма антропогенные загрязнители и продукты нарушения процессов метаболизма веществ. Кроме того, они обладают антиоксидантной активностью, позитивно влияют на обмен веществ, работу иммунной системы, восполняют потерю микронутриентов, регенерируют пристеночный слой желудка и кишечника, улучшают работу печени и почек, замедляют процессы старения.
Растительным объектом, содержащим в своем составе биополимеры, относящиеся к категории энтеросорбентов, является семя льна. Лен, травянистое растение семейства льновых, - одно из древнейших культурных растений нашей планеты и ценнейший источник биологически активных веществ. Позитивное действие льна на здоровье обусловлено присутствием в нем жиров, богатых α-линоленовой кислотой, диетической клетчатки, фенольных соединений, в частности природных фитоэстрогенов – лигнанов, низкомолекулярных белковых веществ, макро- и микроэлементов, витаминов. Применение семени льна в рационе питания способствует снижению уровня глюкозы в крови, повышает иммунологический статус, защищает от раковых заболеваний. Особенностью семени льна является присутствие в нем специфических полисахаридов - слизей, обладающих многосторонними физиологическими эффектами. Фенольные вещества представлены в основном лигнанами, которые характеризуются эстрогенным действием, а также обладают антиоксидантной, антиканцерогенной и антивирусной активностями. Сочетание детоксикационных свойств с другими видами фармакологических активностей химических соединений сорбентов на основе семени льна способствует восстановлению равновесия внутренней среды и повышению адаптивных механизмов организма.
Для очистки используют измельченные семена льна и водный настой. Для приготовления настоя 2 ч. ложки семян заливают стаканом кипятка, настаивают на водяной бане в течение 10 минут, процеживают.