Яблочный уксус в народной медицине.

О пользе яблочного уксуса слышали многие. Люди с лишним весом пытаются похудеть с его помощью, детям протирают места укусов насекомых, больным с высокой температурой обтирают тело, а женщины издавна ополаскивают яблочным уксусом волосы после мытья для придания им здорового блеска. Полезен он и в качестве основы для соусов для мясных блюд и салатов, так как содержит в себе много полезных веществ и витаминов.

Рецепты с использованием яблочного уксуса.
Принимать яблочный уксус внутрь можно только в разведенном виде!

1. Самый распространенный рецепт, используемый для оздоровления организма при нарушенном обмене веществ, при лишнем весе, при усталости и потере сил, а также для снижения уровня холестерина, лечения анемии и варикозного расширения вен: в стакане воды комнатной температуры растворяют одну чайную ложку яблочного уксуса и одну чайную ложку меда. Выпивают утром натощак за полчаса до еды.
2. Для растворения камней в желчном пузыре запить чайную ложку семян горчицы стаканом воды с 1 столовой ложкой яблочного уксуса. Делать это до еды 3 раза в день до выздоровления.
3. Для укрепления десен и растворения зубного камня, а также при заболеваниях горла полоскать рот и горло раствором яблочного уксуса.
4. Для избавления от натоптышей сделать на ночь компресс: мякиш хлеба смочить в не разведенном яблочном уксусе.
5. В косметических целях и при солнечных ожогах протирать кожу слабым раствором яблочного уксуса.

Приготовление яблочного уксуса.
В лечебных целях лучше использовать яблочный уксус домашнего приготовления. Для этого зрелые яблоки сладких сортов нарезают на мелкие дольки вместе с кожурой и сердцевиной. Измельченные яблоки оставляют на воздухе, чтобы они потемнели. Затем эту массу складывают в стеклянную бутылку, добавляют на 1 кг яблок 50 граммов сахара или мёда и заливают теплой водой. Сверху для ускорения брожения можно положить кусочек черного хлеба. Ёмкость ставят в темное теплое место для брожения на 2 недели, периодически помешивая деревянной ложкой. После этого всё процеживают и переливают в сосуд с широким горлом, добавляют еще по 50 граммов сахара или меда на 1 литр жидкости, затем оставляют на несколько недель для дображивания, закрыв горлышко сосуда марлей. Хранить готовый уксус лучше в холодильнике.

Противопоказания.
Использовать внутрь яблочный уксус не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка, язвой желудка и пищевода, болезнями печени и почек.